よくある質問

お客様からお寄せ頂くご質問をまとめました。

Q. アイスクリームにはどんな種類がありますか?
乳を原材料としたアイスクリーム類には、 乳固形分や乳脂肪分が含まれる量が多い順に 「アイスクリーム」、「アイスミルク」、「ラクトアイス」に分類されます。 一方で、乳固形分3%未満のものを「氷菓」といいます。

Q. 賞味期限は表示されていますか?
アイスクリーム類は通常-18℃以下の低い温度で保管されているため、 保管中の品質の変化が極めて安定している食品です。このような特性から 「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令」の第7条6項にて、 「期限及びその保存の方法を省略することができる」と定められております。 また、業界団体が定め公正取引委員会の認定を受けた 「アイスクリーム類および氷菓の表示に関する公正競争規約」に、 賞味期限を表示する規定は設けられておりません。

Q. アイスクリームをうっかり放置し、溶かしてしまいました。再度凍らせて食べても大丈夫ですか?
アイスクリームは、保管温度の保持が大切です。一度溶解したものは、 風味が劣化しますのでお勧めできません。

Q. ウェブサイトに掲載された商品のカロリーを教えてください?
各製品ページでご覧いただけます。